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王啉會長在2015年全國蜂業大會上的講話

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人氣:-發表時間:2015-11-04 09:34【

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強化蜂產品行業規范    推動蜂產品市場發展

各位領導、各位來賓、各位同仁大家上午好:
  今天我們來到美麗的十堰,歡聚在這里舉辦“2015年全國蜂業大會暨蜂產品市場規范與發展高峰論壇”,共謀我國蜂產品行業規范發展之大計。首先,請允許我代表中國蜂產品協會向來自全國的各位代表、嘉賓表示熱烈的歡迎!本次會議得到了中華全國供銷總社、國家衛生計生委、國家食品藥品監督管理總局相關部局和湖北省供銷社、省畜牧局、十堰市供銷社、十堰畜牧局、十堰日報集團等部門的大力支持,十堰市委、市政府對這次大會非常重視,組成專門班子,召開協調會議,在人力、物力、交通等諸多方面給予大力支持,各位領導在百忙中出席這次大會,讓我們以熱烈的掌聲表示歡迎和衷心的感謝!
  今年,是我國新修訂的《食品安全法》和《廣告法》實施的第一年,也是國家對蜂產品市場重點監控的一年。為了進一步規范我國的蜂產品市場,促進蜂產品行業的健康發展,我們召開了這次會議。
  這次會議的主題是“我國蜂產品市場的規范與發展”。這次會議我們要研究如何規范蜂產品市場,如何在規范的基礎上,實現更好的發展。政府監管部門對我們行業的要求、業內專家對蜂產品市場的分析、電商平臺對蜂產品電商化的解讀和中國蜂產品協會《蜂蜜》團體標準的發布等都將成為本次大會的亮點。
  希望大家能夠就這些問題充分發表意見,集思廣益、群策群力把這次會議開好。
  下面,我先就我國蜂產品行業的規范與發展問題談點意見,不妥之處,請大家指正。
  一、認真總結,全面認識我國蜂產品的市場形勢。
  建國以來,我國蜂產品的生產和經營規模都得到了長足發展。
    (一) 我國蜂產品的市場貿易體系已基本形成。
    主要體現在四個方面:
  1、我國的蜂產品產量穩居世界第一,生產、經營規模不斷擴大。
  目前,我國蜂群總數已達到901萬群,占世界蜂群總數的九分之一。我國蜂蜜產量從2005年的29.32萬噸上升到2014年的46.82萬噸,十年增長17.5萬噸。2014年蜂王漿產量近3000噸,蜂膠毛膠產量450噸,蜂花粉產量近一萬噸,貿易量在5000噸左右。我國蜂王漿、蜂膠、蜂花粉和蜂蠟的產量一直保持在世界前列,貿易規模不斷擴大。
  
2、蜂產品內銷市場發展迅速,潛力巨大。
  我國地域廣闊,蜜源豐富,人口眾多,隨著人民生活水平提高,特別是近幾年人們養生保健意識不斷增強,蜂產品國內消費市場潛力在逐步釋放。內銷市場占有份額越來越大,2005年銷售蜂蜜20.5萬噸,到2014年銷售達到33.84萬噸,十年增長13.34萬噸;蜂王漿銷售1200噸左右;蜂花粉銷售3000多噸;可以看出,消費水平增長迅速,蜂產品內銷市場拓展很快。
  3、我國蜂產品出口量位居世界首位。
  我國蜂產品出口創匯已形成規模,近些年出口量屢創歷史新高。蜂蜜出口由2005年的8.8萬噸到2014年我國對全球75個國家和地區出口蜂蜜,達到了12.98萬噸,占世界蜂蜜貿易總量的1/4。2014年蜂王漿出口1400噸;蜂花粉出口1808噸;蜂蠟出口10782噸,都創歷史新高。據海關不完全統計,2014年我國蜂產品年出口額約在24億元人民幣左右。
  4、行業規?;洜I水平逐步提升。
  近年來,蜂產品企業發展速度不斷加快,尤其是規模以上的企業發展比較穩定,年銷售額超過億元以上的企業近30家,過千萬元的企業上百家,行業總產值已超過200多億元。一大批企業在升級改造,幾十畝、上百畝的蜂產業園區正在興建。截止到2015年6月,不同規模的蜂產品加工經營企業取得國家QS認證的已達1186家。隨著市場化進程的加快,蜂產品從初級農產品已發展成為普通食品和保健品、醫藥品,基本形成了以蜂產品加工企業為龍頭的產銷鏈條,聯結上游的蜂農合作社蜂產品生產,聯結下游的全國各地經銷商、加盟商、電商進行市場銷售。營銷渠道以超市賣場、專賣店為主,全國現有蜂產品專賣店、專柜近2萬多個,電子商務正在崛起,蜂產品營銷多元化的局面正在形成。
  從協會2015年對北京市場和網銷情況調查,國產蜂蜜價格在逐步提升,對1443個蜂蜜樣本統計均價為37.6元/500g,較2014、2012年分別增長6.2%和24.1%,在調查中發現國產蜂蜜最高價格為514元/500g,從電商平臺了解到淘寶網最高一款國產蜂蜜售價1098元/500g,這說明國產蜂蜜正在邁入中高端市場。
  總之,我國蜂產品市場營銷正在由單一的傳統營銷為主轉向多元化;全行業的蜂產品企業整體實力明顯增強;蜂產品價值在明顯回歸;蜂產品的聲譽在明顯恢復。我國的蜂產品行業已經步入了快速發展的軌道。中國已成為蜂產品生產大國,消費大國,同時也是出口創匯大國,在世界蜂產品市場上占有舉足輕重的地位。
  (二)我國蜂產品市場面臨的主要發展瓶頸。
  雖然,我國的蜂產品產量位居世界之首,但是我們還應該看到它只說明了我們是世界養蜂大國,蜂產品生產數量大國,不是蜂業效益強國。我們還面臨著許多困難和發展瓶頸。主要有以下6個方面.
  1、低質低價是影響蜂產品行業健康發展的主要障礙。
  雖然,中國蜂產品的產量和出口量均居世界首位,但是價格卻一直在低位徘徊,近10年來我國和世界蜂蜜主要出口國的出口單價差距越來越大,今年上半年蜂蜜出口6.9萬噸,平均售價僅為1923美元/噸,還不到世界蜂蜜平均售價的一半。國內蜂產品的低質低價傾銷問題仍然比較突出,一些企業以低價吸引消費者,必然會降低成本,以低質為代價,無法保證蜂蜜質量,甚至摻雜使假。去年協會對北京市場和網銷蜂蜜調查顯示,有多個品種每斤低于10元,有的僅為7.2元,它能是蜂蜜嗎?由于蜂蜜價格低下,蜂農收入少,勞動強度大,年輕人不愿意從事養蜂業,形成了養蜂人基本上是50歲以上的老人,已經造成了蜂農的老齡化,影響了養蜂業的發展。
  2、摻雜使假的蜂產品仍然占據著一定的市場。
  我們必須看到,蜂產品摻雜使假的現象依然存在,而且占有一定的市場。蜂蜜的摻假技術隨著檢驗技術的不斷提高而改變。蜂膠的摻假也在不斷地變換花樣,加大了打假的技術難度。國家食藥監總局今年2月11日公布了部分地區抽檢蜂產品不合格名單顯示,抽查的34個不合格產品中含有非蜂蜜物質的品種達到19個,高達64.6%。
  2014和2015年協會對在北京市場上銷售的全國各地生產廠家的蜂蜜產品進行了抽查,對抽查樣品中的玉米糖漿、大米糖漿、甜菜糖漿進行了檢測,結果不容樂觀。會議將由孫國峰副秘書長將通報今年的抽檢情況。據蜂膠專委會調查,部分地區蜂膠造假仍然比較嚴重。
  3、消費者對國產蜂產品的信任危機加劇。
  近幾年來,由于主流媒體對行業個別企業摻雜使假行為的曝光和一些業外,不太了解蜂產品的專家的宣傳誤導以及蜂產品市場的無序競爭,價格混亂,導致了我國蜂產品信譽不佳,口碑不好。消費者對國產蜂產品的信任危機加劇。消費者的消費信心的嚴重不足。在市場上,能不能買到真的蜂蜜、蜂膠已經成為消費者普遍擔心的問題。在一些地區已經出現了蜂產品銷售市場萎縮的趨勢。
  4、進口蜂產品增長速度過快問題值得關注。
  2014年我國蜂蜜進口5791噸,比上年增長39%。調查資料顯示,2005年我國蜂蜜進口僅為36噸,2006年翻了一翻為79.8噸。十年來,我國蜂蜜進口以平均每年約75%的速度遞增。2014年我國進口蜂蜜的總量已是十年前的160倍。我國進口蜂蜜的價格是我國出口蜂蜜價格的5.3倍。進口蜂蜜以“成熟蜂蜜”為賣點,逐步占領了我國蜂蜜的中高端市場,協會對北京市場和網銷調查看出,進口蜂蜜正在進入網售渠道,在兩大電商平臺中,1號店銷量最好的前20款蜂蜜中,進口蜂蜜占到10款,占比為50%,京東商城銷售最好的前20款中,進口蜂蜜占到7款,占比為35%,進口蜂蜜正從實體店走向網店。據蜂膠專委會調查,今年以來,進口蜂膠原料總量與去年同期相比增長約50%。
  5、傳統的銷售方式仍是當前的主要銷售渠道。
    隨著市場化進程的不斷推進,生產主導消費的時代已經過去,傳統的銷售方式已經不能適應和滿足市場需求。由于傳統的營銷方式不暢、新的營銷方式還沒有完全形成、生產經營成本上升等原因,企業整體經營效益下滑,倒逼企業加快轉型升級或兼并重組。目前企業仍然以傳統的商超、專賣店、會銷等銷售方式為主,統計數據表明,專賣店的銷售方式占市場銷售總量的47%,商超占38%,網銷占5%,其他方式占10%。近幾年,由于店面租金和人工成本大幅度上升,專賣店的經營壓力越來越大,電子商務的崛起給專賣店的經營雪上加霜,很多蜂產品專賣店銷量下滑,入不敷出,去年以來全國的蜂產品專賣店關店現象比較突出。有些企業缺乏創新性和針對性較強的營銷方式,只能是被動的通過低價競銷增加銷售量,降低了企業的盈利水平甚至虧損,企業很難實現突破性的發展。
  6、蜂產品研發進展緩慢,缺少新品和精品。
  目前,蜂產品企業的所有制性質以民營企業和股份制企業為主,有些企業效益低下,投入不足,有些企業仍是小作坊加工,分散經營,生產技術落后,品種單一,產品雷同的多,相似度大,拳頭品牌少。缺少新品和精品,嚴重障礙了產業的發展。
  近年來,蜂產品行業改革發展的經驗告訴我們:讓高品質的蜂產品回歸其應有的品質和價值,實現蜂產品行業科學發展,既是利國利民的大事,也是業內同仁共同肩負的重大社會責任。因此,我們行業企業必須增強五個意識。
  一是增強市場競爭意識。競爭是市場經濟的本質,也是企業發展的動力。加工和流通企業必須著眼市場,積極參與競爭,競爭會隨著市場經濟發展而日趨激烈,企業必須順勢而為,主動參與競爭,調整好自身工作思路,把握企業自身優勢,在市場競爭大潮中主動占位,找準機遇,推動發展。
  二是增強品牌意識。當代產品競爭已轉化為品牌競爭,品牌競爭已成為當代競爭的焦點。在當前市場經濟中,品牌是一種戰略性資產和企業核心競爭能力的重要源泉。有了好的品牌會拉動生產和銷售規模,帶動產品價格的上揚,推動企業的發展。也就是說有了好的品牌就會占據市場,開拓市場。
    三是要增強誠信意識。實施誠信經營是企業發展的生命。誠信標志著企業在社會上的信譽程度。一個企業缺失信譽度則會失掉合作伙伴;失掉社會信譽度就會失掉消費者,企業就會衰敗。
    四是要增強創新意識。創新是企業發展的不竭動力,必須通過科研創新、加大科研投入、提高科研水平,才能不斷提高蜂產品科技含量,必須通過品牌創新,打造過得硬、叫得響的企業自主品牌,企業才能不斷提高產品的市場占有率,蜂產業發展的根本出路在于產業化,必須通過發展方式的創新,走產加銷一條龍和產學研相結合的路子,幫助蜂農搭建好進入市場的橋梁,建立與養蜂合作社的利益共同體,才能確保企業健康發展,不斷提高企業的市場競爭力。
  五是增強行業的利益高于一切的意識。我國蜂產業的發展已經到了新的轉折點,我們下決心必須破解蜂產品低質低價低效益問題;必須破解蜂產品摻雜使假、國際國內消費者信譽低下等發展瓶頸問題。協會抓凈化蜂產品市場配合政府相關部門打假的決心不會動搖,協會也決不會保護哪個造假企業。一個行業的興衰,必須靠行業成員的緊密團結和無私拼搏。每個成員必須牢記行業的利益高于一切,為實現行業由蜂產品生產大國向效益強國邁進履行好每一個企業的責任。
  二、強化措施,全面推動蜂產品行業的規范與發展。
  行業的規范與發展關系到能否提振消費者信心;行業的規范與發展也關系到能否保護守法企業的正當利益,實現市場的公平競爭;同時也必須看到,行業的規范與發展也是關系到整個蜂產品行業能否繼續生存、能否健康發展的一件大事。為此,我們必須做好以下幾項工作。
  (一)大力規范蜂產品市場,提振消費者信心。
  規范蜂產品市場的首要任務就是要集中力量,凈化好蜂產品市場。今年3月我在廣州會上講過,蜂產品的摻雜使假問題已嚴重損害了消費者的利益,直接蠶食蜂產品的可信度和生命力,削弱了消費者的信心和行業聲譽。使行業付出了慘重代價。是蜂產品摻雜使假帶來了我國蜂產品在全球貿易上的最低價,是蜂產品摻雜使假帶來了國內蜂產品企業失掉了公平競爭,是蜂產品摻雜使假帶來了消費者對蜂產品信任度降到了最低,是蜂產品摻雜使假帶來了我國蜂產品始終在低質低價中徘徊,也是蜂產品摻雜使假給國外蜂產品帶來了商機。如果我們還不自立自強,我們這個行業將毀在這些摻雜使假的企業上。它不僅毀壞了行業的聲譽,它還極大地損害了養蜂人的利益,嚴重動搖了我國蜂業的基礎,從而危害蜂產品行業的生存和發展。規范蜂產品市場,提振消費者信心,我們必須抓好以下四件事。
  第一,要抓好行業自律。抓好行業自律是國家賦予行業協會的主要職責。協會要求各會員單位,特別是領導層和常務理事都要自覺行動起來,提升自我約束能力,管好自己。下力量用自己生產高質量的蜂產品來贏得消費者信任。協會要通過自律、自查、自管、自控、自糾和對違規企業約談,限期改正以及通報等辦法,促進行業自律的水平不斷提高。
  第二,要抓好誠信經營。誠信經營是市場化經濟的基本準則,也是保障食品安全和產品質量的前提和基礎,要恢復蜂產品的市場聲譽,提振消費者的信心,我們的企業就必須講誠信。協會號召,蜂產品企業要團結一致,齊心協力與那些誠信缺失,摻雜使假的行為作斗爭。協會要樹立一批誠信經營的典型,大力倡導誠信經營之風,使誠信經營成為行業的道德規范。
  第三,要抓好黑名單制度的貫徹落實。我們要繼續認真貫徹落實中國蜂產品協會去年發布的《蜂產品質量安全黑名單管理規定》。協會堅持每年對市場的蜂產品進行調查。實施黑名單制度以來,協會先后約談了15家企業,我們還在協會內部通報了13個不合格產品和36個合格產品。今后協會還將對社會上蜂產品企業有主觀故意、情節惡劣、危害嚴重、屢教不改的摻雜使假企業的造假行為向國家有關部門通報,以推動其共同治理蜂產品市場。
  第四,要抓好行業宣傳。這也是提振消費者消費信心的一個重要方面。去年蜂王漿專委會組織的“蜂王漿安全性評價與應用研究高層論壇”就產生了很大很好的社會影響。其他專委會也應組織一些有社會影響力的宣傳活動。
  (二)大力完善蜂產品標準體系,推進團體標準的建設。
  蜂產品標準化體系建設是蜂產品質量安全工作的基礎。要實現我國蜂產品質量的提升,就必須加強蜂產品標準化建設。我們要建立、完善蜂產品標準體系,強化統一的產品質量標準、生產標準、檢測標準,使得蜂產品的產品生產、質量檢測和市場銷售各個環節都有標準可依,從根本上規范行業。
  一是要下大力氣抓好蜂產品協會團體標準宣貫與實施。今年,協會依據2015年3月11日國務院發布的《關于印發深化標準化工作改革方案的通知》精神,協會與蜂蜜專委會共同研究提出了制定《蜂蜜》和《成熟蜂蜜》兩個團體標準,并在業內廣泛征求了意見。大家對這一舉措非常支持。并對兩個團體標準的征求意見稿,提出了很多有益的意見和建議。從總體上來說,大家對《蜂蜜》的團體標準一致認同,對《成熟蜂蜜》的團體標準還有一些不同的意見和建議。為了慎重起見,協會決定先行啟動《蜂蜜》團體標準的審定與發布。
  經過了半年時間的積極努力,協會提出的《蜂蜜》團體標準在業內廣泛征求意見的基礎上幾經修改,在今年9月29日通過了專家審定會的審定。并于9月30 日已正式發布,將于2016年3月30日正式實施。
  我們這次協會《蜂蜜》團體標準的制定,是在現行的《蜂蜜》國家標準基本框架和基本內容的基礎上,根據行業自律、蜂蜜打假和調整蜂蜜產品結構的需要,增加了蜂蜜真實性判定的檢驗方法,增加了質量分級,明確不同級別的蜂蜜的質量指標,特別是對特級品蜂蜜(成熟蜂蜜)的質量指標提出了更高的要求。我們認為,這次協會《蜂蜜》團體標準的制定,對于促進我國蜂蜜產業健康有序地發展具有重要的歷史意義和現實意義。
  因此,我們要加大對《蜂蜜》團體標準的宣傳、推廣和落實工作把這項工作作為蜂產品行業的一件大事,抓實,抓好。
  二是堅決貫徹落實新的《食品安全法》。新的《食品安全法》被稱為史上最嚴的食品安全法律,是我們行業必須堅決貫徹執行的法律。為了便于大家對《食品安全法》理解和貫徹實施,這次大會我們專門邀請了國家衛生計生委的專家為我們解讀這部法律的精髓。國家食藥監局專家為我們講解蜂產品市場管控情況,以便在執行中能夠抓住重點,少走彎路。
  三是認真落實好新的《廣告法》。這次新的《廣告法》與我們的蜂產品經營息息相關,必須引起我們的高度重視,因為我們常有一些蜂產品的營銷企業,為了擴大銷售,夸大宣傳,這是《廣告法》所不允許的。新的《廣告法》在這方面的要求更加嚴格,處罰的力度更大。請會員企業務必高度注意。
  四是努力完善蜂產品的標準體系。我們要積極爭取國家相關部門和供銷總社的支持,積極與蜂產品檢測機構合作。盡快完成《食品安全國家標準 蜂蜜》的修訂工作,盡快啟動《蜂蜜中的獸藥殘留》國家標準的立項申報工作以及其他國家標準和行業標準的制修訂工作。通過大家的共同努力把蜂產品標準化工作做得更好。
  (三)大力規范生產經營行為,打造一批產業名牌。
  規范蜂產品生產企業的生產經營行為是規范行業的基礎。我們要抓住企業生產經營環節中的關鍵問題加以改進,才能推動我們產業的不斷發展。主要有以下幾個方面:
  一是要抓好產品結構的升級。要改變目前我國蜂產品以中低檔為主的現狀,轉變為中高端產品要占有一定的市場比例。蜂蜜要以“成熟蜂蜜”為賣點,進軍中高端市場。協會不久前發布的《蜂蜜》團體標準將蜂蜜產品分為三個等級,合格品、優級品和特級品。符合國家標準的為合格品,高于國家標準符合行業標準的為優級品,高于行業標準符合成熟蜂蜜條件的為特級品。我們鼓勵企業向中高標準沖刺,多生產優級品和特級品,并實現優質優價,不能讓進口蜂蜜獨霸中高端市場。
   二是要抓好產品溯源工作。我們要繼續完善、總結、推廣“蜂產品溯源體系建設”,從源頭上提升蜂產品標準化生產水平,實現從蜂場到銷售的全程質量管理。今年我們已經辦了兩期蜂產品溯源體系的培訓班,希望大家重視蜂產品溯源工作,今后沒有溯源的產品,就很難找到市場,要切切實實地抓好。
  三是要抓好協會中國蜂產品標志的使用工作。中國蜂產品標識作為中國優質蜂產品的證明性標志,可以表明獲準使用該標志的產品的優勢是可溯源的,與同類產品相比,生產流程更透明,產品質量更有保障。通過證明性標志的展示,可以指導消費者區分蜂產品等級,指導市場的選購行為。按照“蜂蜜”團體標準的要求協會確定貼標范圍劃定為對蜂蜜優級品和特級品可進行貼標。管理實行備案制和審核制相結合的方法,優級品實行備案制、特級品采用審核制。為了確保貼標產品質量,提振消費者信心,用標企業要對自己的產品質量和標志產品的等級負主體責任。
  四是要抓好蜂蜜制品的規范工作。“蜂蜜膏”嚴重地誤導了消費者,擾亂了蜂蜜產品正常的市場秩序已是不爭的事實,必須予以規范。協會與蜂蜜專委會共同研究,提出了《規范蜂蜜制品產品命名的指導意見》征求意見稿,對蜂蜜制品的產品命名提出了規范意見,制定指導意見的目的就是著眼提高蜂蜜制品產品名稱標識、標注的規范性,保護消費者合法權益,推動我國蜂蜜市場的不斷凈化。望大家認真研究,提出合理化的意見和建議。
  五是要抓好蜂產品加工企業優秀廠區的建設。近幾年,一批新建的蜂產品加工企業在全國各地拔地而起。前不久,協會在南京組織的優秀廠區評選會上,評選了南京常力蜂產品公司等十三家企業為蜂產品加工企業優秀廠區。希望蜂產品加工企業都能夠向這些單位那樣,積極爭取國家相關政策的支持建設標準化的廠區,盡快改變廠容廠貌。為提升產品檔次、促進產品的銷售創造良好的基礎條件。
  六是要抓好行業龍頭企業的建設。2014年行業有國家級的龍頭企業7家,省級龍頭企業56家,協會龍頭企業59家。龍頭企業的水平應該代表了一個行業的最高水平。因此,抓好龍頭企業建設,不斷提高龍頭企業的引領水平也是協會的一項主要工作。龍頭企業自身也必須有強烈的自我提高意識,不斷提升引領水平。
  七是要抓好優秀品牌的推介。據不完全統計,目前,蜂產品行業有16家企業獲得了“中國馳名商標”的稱號;有56家企業獲得了省級“著名商標”的稱號;有44家企業獲得了省級“名牌產品”的稱號。協會認為,我們取得的這些榮譽還不夠。期望有更多的企業能夠獲得這些稱號。我們行業要發展,就必須有一大批不同類型、不同層級、質量好、消費者信譽度高、社會影響力大的優秀知名品牌。這是我們行業發展的領軍力量。協會計劃明年要繼續打造一批蜂產品的優秀品牌,并積極向社會推廣,靠品牌贏得消費者的信任,靠品牌贏得市場。
  (四)大力發展電商,推進蜂產品流通渠道多元化。
  隨著經濟社會的發展,現代企業的營銷渠道管理理念已發生了重大變化。我們要根據自身情況,結合現代營銷理念和手段,逐漸建立起適合企業自身的營銷模式已勢在必行。
  1、要加快經營方式的轉型,大力發展電子商務。
  電子商務具有傳統商業模式所沒有的虛擬大市場、購物體驗、高效率、低成本、大數據等優勢,極大地提升了流通效率,降低了流通成本,拓展了交易渠道。我們要在傳統商場、藥店、專賣店銷售的基礎上,積極推進電子商務的應用領域和范圍,利用電商的巨大優勢,降低成本,開發新的市場。近幾年,我們行業已經出現了一大批電子商務工作搞得好的企業。特別是去年我們在江山召開了蜂產品營銷電商化論壇,推廣了渤海交易所蜂王漿、蜂蜜上市,打造了新型電商平臺,這個平臺截止2015年9月,交易額已突破530億元,成交量突破60噸,蜂王漿上市以來,收購價高于市場價5%以上。協會還將高度關注這個平臺的發展。
  據蜂膠專委會調查,新興起的電商銷售已呈快速增長趨勢,電商平臺銷售蜂膠比去年同期增長40%以上。
  今年協會對行業43家企業進行銷售渠道調查顯示,網銷位居第三,前兩位仍然是專賣店及超市、大賣場,從去年以來,涉足電子商務平臺進行網銷的企業數量明顯增加。2014年有銷售網絡的企業占72%,比2013年提升41個百分點。我們對15家網銷企業銷售額進行統計,額度在100-500萬元的有7家企業,500-1000萬元有1家企業,1000-2000萬有4家企業,2000萬以上有3家企業。今年協會對各大電商網站銷售蜂產品數量進行統計分析,僅淘寶網蜂蜜銷售就達31萬件,出售蜂蜜的店鋪有34054家,蜂王漿銷售1.61萬件,蜂花粉8633件,蜂膠1.01萬件,可見,電子商務已成為企業產品銷售的重要途徑。這次會議表彰的“十佳電子商務企業”就是這個方面的代表。
  2、加快蜂產品流通線上線下的融合。
  最近,國務院辦公廳專門就線上線下的結合問題發出了《關于推進線上線下互動加快商貿流通創新發展轉型升級的意見》,鼓勵實體店通過互聯網與消費者建立全渠道、全天候互動,發展體驗消費。我們要認真學習好國務院文件,把我們的電子商務與實體店的結合得更好。增強線上線下的營銷能力,通過線上銷售帶動實體專賣店的市場活躍度,把網銷的快捷便利和實體店的體驗式銷售更好地結合起來。
  3、有條件的蜂產品專賣店要積極與衛生部門聯合創辦蜂療診所。
  目前,全國已涌現出了像順義王孟林和福建蜂療醫院等一大批蜂療醫院和診所。蜂療診所最大的好處是,可以直接為患者診療,用中醫蜂療和蜂產品為患者解除痛苦。協會希望更多的蜂產品專賣店與衛生部門聯合加入到這個隊伍中來。“一店一所”的結合既有利于蜂產品的銷售,也有利于提升人們的醫療保健水平。
  4、辦好蜜蜂文化科普示范基地。
  最近,協會在南京組織了“中國蜂產品協會蜜蜂文化科普示范基地”的評選,參評單位通過視頻和圖片充分展示了他們展館豐富的內容和各具特色的設計水平。這些科普基地是企業向廣大消費者宣傳蜂產品、普及蜂產品知識的基地,是寓教于樂培養蜂產品消費者的基地。凡是辦得好的企業,蜂產品銷售都在逐年提升。這次大會我們將對獲得此項榮譽的單位頒匾和證書,希望大家向他們學習,把這項工作做的更好。
  (五)大力推動蜂產品價值回歸,促進我國蜂業向效益強國轉變。
  蜂產品自古以來就是天然、上等的營養佳品,據生物學家的研究表明,一只小蜜蜂采集釀造一公斤蜂蜜要飛行45萬公里,相當于圍繞地球11圈,需要采集100多萬朵花,采收的是花中的精華加之目前我國的養蜂生產仍然是人工為主,靠天吃飯,蜂產品的產量不穩定,蜂產品的生產成本一直是穩中有升的趨勢。但近幾年來,由于低質低價的惡性競爭,我國蜂產品的銷售價格在成本不斷上漲的情況下反而越來越低。使一些蜂產品的市場銷售價格嚴重地背離了蜂產品的價值。蜂產品的價值應該充分考慮到蜜蜂和養蜂人的付出和蜂蜜的營養價值,蜂產品價格太低不僅嚴重損害了蜂產品在消費者心目中的形象和地位,更嚴重的是使企業的蜂產品生產難以為繼,無法擴大再生產。這種情況必須得到改變。我們要提高國產蜂產品的質量,讓蜂產品的價格回歸到價值上來。不然,我國蜂業要由數量大國轉變為效益強國就是一句空話。
  一方面我們必須做到貨真價實,優質優價。這是我們取信于民的根本,也是我們誠信經營基礎,是我們的道德底線。協會號召,蜂產品企業要團結一致,堅決與摻雜使假的行為作斗爭,我們的企業千萬不要為眼前的蠅頭小利毀了自己的前程,毀了中國蜂產品行業的前程。另一方面,我們蜂產品加工企業也要注意保護蜂農利益,不能壓價收購蜂農的產品。從事養蜂業的蜂農是我們蜂產品產業的基礎。沒有蜂農就沒有蜂產品行業,這個簡單的道理誰都懂,但壓價收購,傷害蜂農利益的事情,仍然時有發生。這個狀況不改變,我國蜂產品行業的發展就是無源之水,無本之木。

  同時蜂產品企業之間也要注意不得貶低別人,樹立自己。相互詆毀的結果不僅是當事人兩敗俱傷,更可怕的是毀了行業的社會信譽,影響行業的發展。如果發現問題要通過正常渠道向協會和有關部門反映。這應該作為蜂產品行業的行規確定下來。協會的會員單位必須遵守,不得違背。
  各位同仁、各位嘉賓,目前我國蜂業正處在轉型升級的關鍵時刻,機遇與挑戰并存。重塑我國蜂產品形象,推動我國蜂業由數量型大國向效益型強國轉變任務光榮而又艱巨。
  我們要加強自律,管好自己,要弘揚行業正氣,講行業大局,從我做起,從一點一滴做起,為我國蜂業的健康發展,做出貢獻。讓我們攜起手來,抓住難得的發展機遇,為實現偉大的中國夢,為中國蜂業實現效益強國的美好明天而努力奮斗!

  謝謝大家!
  

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萬事吉牌蜂王漿含片
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主要原料:蜂王漿凍干粉
標志性成份及含量:每100g含:10-羥基癸烯酸5.12g
保健功能:增強免疫力
適宜人群:免疫力低下者
不適宜人群:少年兒童
食用方法及食用量:每日2次,每次2片,含食
注意事項:本品不能代替藥物
俄羅斯雪蜜
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產品名稱:俄羅斯雪蜜
主要原料:俄羅斯自然成熟椴樹蜂蜜
原料產地:俄羅斯聯邦濱海邊疆區
產品價格:158元
產品標準:GB/14963-2011
產品規格:450克/瓶
保質期:18個月
采健長白山雪蜜
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產品名稱:采健自然成熟雪蜜
主要原料:自然成熟椴樹蜂蜜
產品價格:128元
產品標準:GB/14963-2011
產品規格:450克/瓶
保質期:18個月
生產許可證號:QS230826010017
花粉乃昔谷物沖調方便食品
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全國統一零售價:598元
貯藏方法:置陰涼干燥處密封保存
凈含量:1.05kg(35g×30袋)
保質期:18個月
采健蜂王漿
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主要原料:蜂王漿
執行標準:GB9697
產品規格:500g∕瓶
保質期:24個月
全國統一零售價:960元
采健野菊花蜂蜜
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產品名稱:采健野菊花蜂蜜 主要原料:自然成熟野菊花蜂蜜 產品價格:128元 產品標準:符合GB14963標準 產品規格:450克/瓶 保質期:24個月 生產許可證號:SC12631012001123
采健椴樹蜂蜜
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產品名稱:采健椴樹蜂蜜 主要原料:自然成熟椴樹蜂蜜 產品價格:128元 產品標準:符合GB14963標準 產品規格:450克/瓶 保質期:24個月 生產許可證號:SC12623080501987
采健枸杞蜂蜜
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產品名稱:采健枸杞蜂蜜 主要原料:自然成熟枸杞蜂蜜 產品價格:128元 產品標準:符合GB14963標準 產品規格:450克/瓶 保質期:24個月 生產許可證號:SC12631012001123

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